كباب بالبرتقال للشيف "دعاء عاشور"

قدمى لأسرتك الكباب بطريقة جديدة على طريقة الشيف دعاء عاشور
المقادير
2 كيلو لحم ضانى خالي من الدهون-1كوب كزبرة-3كوب عصير برتقال-6 ثمرات برتقال (مقشرة و مقطعة مكعبات صغيرة)-1فلفل مفروم-2كوب عصير برتقال محلى.
للتزيين
بقدونس
الطريقة
ضعي قطع اللحم فى وعاء كبير ثم أضيفى عليها عصير البرتقال وقطع البرتقال و الفلفل المفروم و الكزبرة وقلبىها جيدا حتى تختلط كل قطع اللحم بالتتبيلة ثم وضعي الصينية بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل
أحضرى أسياخ الشوي و ضعى بها قطع اللحم و بينها قطع البرتقال وخذي التتبيلة المتبقية فى الصينية وضعيها فى طبق على النار وأتركيها حتى تصبح صلصة سميكة القوام
أشوي اللحم و زينيه عند التقديم بالبقدونس ويقدم مع الصلصة التى تم تحضيرها

Share on Google Plus

About صوت الناس الاخبارية

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.